Prodotti freschi di pastificio artigianale a Livorno
Il nostro pastificio interno produce quotidianamente pasta fresca e secca che viene utilizzata per la realizzazione del prodotto cotto, condito per bar
e banchi alimentari.
Tagliolini, tagliatelle, pappardelle, ravioli, gnocchi, tortelli, cappelletti e altro ancora, con scelta di materie prime selezionate per la produzione di pasta fresca.
La pasta secca, trafilata al bronzo, prodotta con grani italiani, oltre che per utilizzo interno, viene confezionata e venduta in confezioni da 500 grammi.
Lavorata a basse temperature e con un’essiccazione lunga, gode del privilegio di mantenere una cottura “al dente”, con struttura corposa che si sposa bene con ogni tipo di condimento.
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Pasta fresca
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